Las instituciones de la Unión Europea alcanzaron un acuerdo sobre una ley de inteligencia artificial que regula el uso de esta tecnología en función del riesgo que representa para las personas. Continue Reading Unión Europea acuerda la primera ley sobre inteligencia artificial
Durante la volatilidad económica y social, las organizaciones logran el éxito a través de la eficiencia sostenible. Continue Reading Webinar: principales tendencias tecnológicas estratégicas de Gartner para 2024
El Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) ha otorgado a Nicaragua, el financiamiento para diferentes actividades productivas en el país... Continue Reading Licitaciones para diversas actividades productivas en Nicaragua
La inteligencia artificial (IA) tiene el potencial de transformar la industria de alimentos y bebidas, a través del desarrollo de soluciones innovadoras para la sostenibilidad y la nutrición. Continue Reading Avance de la inteligencia artificial en la industria alimentaria
En el Plant Based World Expo Europe en Londres, se presentaron diversas innovaciones de ingredientes plant-based (a base de plantas) para alternativas vegetales al pescado blanco y al salmón. Continue Reading Crece la innovación de ingredientes a base de plantas
El almidón, un polisacárido presente en diversas plantas como maíz, trigo, arroz y papa, destaca como un ingrediente versátil y asequible utilizado en una amplia gama de alimentos, desde productos horneados hasta bebidas. Continue Reading Almidón en alimentos funcionales: oportunidad de crecimiento en América Latina
Las nuevas tecnologías están impulsando la innovación en el mercado de los nutracéuticos... Continue Reading Demanda de ingredientes nutracéuticos en formatos convenientes está en aumento
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), se encarga de asegurar la ciberseguridad de los dispositivos médicos... Continue Reading FDA solicita abordar la gestión de los riesgos de ciberseguridad presentes en dispositivos médicos más antiguos
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), extendió el plazo para cumplir con los requisitos... Continue Reading Ampliación del plazo de cumplimiento de legislación estadounidense para cosméticos
El mercado de robots orientados a tareas sociales se estima que alcance 16 mil millones de USD para el 2027... Continue Reading Mercado de robots sociales crecerá en los próximos años
A pesar de estar en sus primeras etapas, el sector de productos del mar alternativos está experimentando un crecimiento... Continue Reading Productos de mar alternativos como respuesta a demanda de proteínas
La aplicación de la inteligencia artificial generativa (IAG) está impulsando la productividad en la industria alimentaria al ofrecer una herramienta clave... Continue Reading Impacto de la Inteligencia Artificial Generativa en la Industria Alimentaria
Hemos cerrado el proceso de inscripción para Encadenados 2024. Sin embargo, si se encuentra interesado en participar por favor enviar un correo a: den_eventos@procomer.com para que el equipo de Encadenamiento evalúe su solicitud.